Індійське кафе BALU розташоване у історичному центрі Києва, на вулиці Великій Житомирській – поблизу від Пейзажної алеї, на перехресті головних прогулянкових маршрутів. Сюди приходять заради правильної індійської їжі від шеф-кухаря індійця, а також щоб скуштувати фірмові коктейлі, що ідеально доповнюють пряні страви.

Історія BALU тісно повʼязана з історією іншого індійського ресторану, ГІМАЛАЇ, який зʼявився у Києві ще у 1997 році. Пройшло більше двадцяти років, і син засновників ресторану ГІМАЛАЇ Яшві Тріпатхі вирішив відкрити ще один індійський заклад. Більш молодіжний, більш демократичний, але такий саме автентичний, як і його `` старший брат `` ГІМАЛАЇ. Так у 2018 році зʼявилося індійське кафе BALU.